Idealne sushi zaczyna się od odpowiedniego awokado — kremowego, jędrnego i łatwego do krojenia. Zły wybór może sprawić, że owoc szybko ściemnieje lub będzie zbyt miękki. W tym artykule dowiesz się, jak wybrać awokado, które będzie smakować świeżością i wyglądać perfekcyjnie w każdej rolce sushi. Najlepiej sprawdza się awokado Hass — ma ciemnozieloną, niemal czarną…